Манговое пиво

Зашли в Китайский ресторан... выпили мангового пива :)

кофе по Вьетнамски

Предисловие.
С недавних пор, территориально, я работаю во Вьетнамском районе Croydon Park. Соответственно, всевозможные магазины, закусочные и просто мелкие кафешки насыщены этой узкоглазой, необразованной культурой, но это вопрос отдельного поста.

Купил я как-то кофе в самой что ни на есть Вьетнамской лавке. Выглядит это как то так:

Когда его подают, внизу стоит стакан со сгущенкой. На нём стоит металическая шняга с помеленным кофе на ситечке, а сверху налит кипяток. Кипяток медленно просачивается через кофе, попутно завариваясь и потихоньку капая в сгущенку. Пока вы едите первое/второе/восемнадцатое, кофе заваривается и просачивается в стакан. Также вам подают стакан со льдом. Вьетнамцы предпочитают до верху накидать льда и пить кофе в холодном виде.

PS. Гадость редкая. Ветнамцы, хуле...

"A La Bouffe"

Будучи в Мельбурне мы решили совместить приятное с полезным. С утреца, выбирая где бы пожрать от пуза очередное место для культурного принятия пищи на завтрак, решили отведать Французской кухни. Быстренько нашли и приехали в "A La Bouffe".

Походу мы были первыми посетителями в этот день (1 апреля 2013г.), тем не менее почти всё было зарезервировано и никакие уговоры не помогли нам сесть "вот на тот мягкий диванчик". Пока мы делали, заказ в заведении не было никого кроме нас и персонала, однако как только официантка удалилась, народ как-то очень быстро стал прибывать. Не поверите, но за 15 минут заведение заполнилось ПОЛНОСТЬЮ или почти полностью! Когда нам принесли наш заказ заведение уже было забито под завязку.

Приятно удивило, что официантка и шеф-повар - французы, говорят на Английском с французским акцентом, что приятно резало слух и подчеркивало антураж места. Я даже поспрашивал официантку о французской кухне и ещё о чем-то связанном с Францией.

Я не уверен в том что то что мы заказали сочеталось друг с другом. Могу с уверенностью сказать всё было вкусно и мы все остались довольны.

Фотографировать было как-то неудобно, поэтому фоток совсем мало. Сорри.

Козий сыр на прижаренном хлебе с салатом

Маринованная говядина, перекрученная в фарш.  Подаётся в сыром виде. Вкус слегка напоминает форшмак, хотя здесь рыбы нет.
Несмотря на внешний вид - очень вкусно, с удовольствием поел бы еще.

Улитки с чесноком в оливком масле

Наше любимое лакомство

Обед работника умственного труда

то есть меня...

клубничная ферма

В Австралии есть такая шняга как ягодные фермы. Ну т.е. платишь за вход, собираешь ягоды, а потом еще платишь за то что насобирал. Сделано достаточно грамотно: ягоды как правилo чистые, так как земли не касаются. Hу и вкус и запах у них безусловно лучше чем у тех, что в магазине.

В одну из таких мы и отправились в прошлое воскресенье (25 ноября 2012г).

Кушать ягоды в поле нельзя, как нам сказали на входе, тем не менее большинство посетителей этим грешили. Мы решили не выделяться из толпы: насобирали клубники, сели в теньки и поели в свое удовольствие.

Цена: $3 с носа (>10 лет) за вход и $9.5 за килограмм.

Я бы не сказал что клубника там прямо какая-то особенная. Она просто вкусная. Но ехать за ней 25 км в одну сторону, платить 6 долларов за вход (за семью) и еще 9.5 за килограмм однозначно не стоит того. Ну разве что разок... для разнообразия...

PS. Это именно по пути на клубничную ферму нас атаковал гигантский паук.

наша мама спекла торт

медузы на ланч

Давеча с другом зашли в Китайский ресторанчик пообедать. Одно из блюд было "Медузы в соусе". Так, решили попробовать. Мне понравилось. Они достаточно жесткие, холодные. Вкусно.

Вот эта желтая субстанция и есть медузы.

Христос Воскрес, граждане, товарищи!

Наша мама спекла нам две Паски...

Салатное настроение

Вчера в 10 вечера пробило сделать салат, основные ингридиенты которого сыр фета и оливки. Сбегал в Сильпо... В 11 вечером уже уплетал его, незабыв предварительно фоткнуть :)